Pleurotus-Djamor

Pleurotus djamor (Rózsaszínű laskagomba)

Elérhetőség: Raktáron
30 000 Ft/db
Nettó ár: 23 622,05 Ft + ÁFA/db
db = -
 

Elkészítése:

Bármilyen hús ételhez jó választás lehet. Halakhoz mártást készíthetünk belőle, de tökéletes bárányhoz, és disznóhoz is. A vegetáriánusoknak is egy jó választás lehet .A fiatal példányokat preferáljuk, mivel az idősebbek elvesztik a jellegzes rózsaszínüket és kevésbé ízletesek . Főzéssel a színe teljesen eltűnik.

Győgyhatásai:

Nem ismert.

Termesztési tanácsok:

A termesztéstechnológiája szinte teljesen megegyezik a Pulmonarius nevű Laskafajhoz.

 Ügyelnünk kell hogy a hőmérséklet a termőtestképzési fázisban 20°C felett maradjon stabilan, mivel melegkedvelő fajról an szó.

Termesztéséhez a termőzsákokat javasoljuk, nedvesített hőkezelt szalmán. Mivel a Laskagombák micéliuma rendkívül adaptív a cellulóz, lignin tartalmú szubsztrátokhoz, ezért a termesztéséhez szinte bármilyen keményfát, szalmát, kávét és egyéb mezőgazdaságban már nem használt szerves anyagokat felhasználhatunk.

Termesztési paraméterek:

1. Inkubáció
Hőmérséklet: 24-30°C
Átszövetési idő: 7-10 nap
Páratartalom 90-100%
Co2: < 5000 PPM
Fény: nem szükséges
2. Primordia
Hőmérséklet: 18-25°C
Termésidő: 2-4nap
Páratartalom 95-100%
Co2: 500-1000 PPM
Fényigény:12 óra 750-1500 LUX
3. Termőtestképzés
Hőmérséklet: 20-30°C
Termésidő: 3-5 nap
Páratartalom 85-90%
Co2: 400-800 PPM
Fényigény:12 óra 750-1500 LUX