Elkészítése:
Bármilyen hús ételhez jó választás lehet. Halakhoz mártást készíthetünk belőle, de tökéletes bárányhoz, és disznóhoz is. A vegetáriánusoknak is egy jó választás lehet .A fiatal példányokat preferáljuk, mivel az idősebbek kevésbé ízletesek.
Gyógyhatásai:
Nem ismetek.
Termsztési javaslatok:
Ennek a fajta gombának a temresztése hasonlít a Kései Laskáéhoz azt leszámítva, hogy meleg kedvelő faj, így ügyelnünk kell hogy a hőmérséklet 20°C felett maradjon stabilan.
Termesztéséhez a termőzsákokat javasoljuk, nedvesített hőkezelt szalmán. Mivel a LAskagombák mícéliuma rendkívül adaptív a cellulóz, lignin tartalmú szibsztrátokra ezért szinte bármilyen keményfát, szalmát, kávét és egyéb mezőgazdaságban már nem használt szerves anyagokat felhasználhatunk.
Termesztési paraméterek:
| 1. Inkubáció |
|---|
| Hőmérséklet: 24-29°C Átszövetési idő: 8-14 nap Páratartalom 90-100% Co2: < 5000 PPM Fény: nem szükséges |
| 2. Primordia |
|---|
| Hőmérséklet: 10-24°C Termésidő: 3-5 nap Páratartalom 95-100% Co2: 400-800 PPM Fényigény:12 óra 1000-1500 LUX |
| 3. Termőtestképzés |
|---|
| Hőmérséklet: 18-24°C Termésidő: 3-5 nap Páratartalom 85-90% Co2: 400-800 PPM Fényigény:12 óra 1000-1500 LUX |
